Les salariés de l’entreprise API restauration mis au défi avec ClipsoMinut’

Tous les 4 ans, la société de restauration collective API Restauration met au défi ses collaborateurs sous la forme d’un concours culinaire interne. 

Partenaire la 6e édition des Api d’Or, qui s'est tenue le 7 mars dernier, le Groupe SEB a fourni 14 ClipsoMinut’ de la marque Seb aux 14 duos finalistes accompagnés et jugés par une vingtaine de chefs étoilés au Guide Michelin et de Meilleurs Ouvriers de France. Leur défi : réaliser en un temps défini un plat, un dessert et une épreuve surprise.

Près de 2000 invités étaient présents lors de la cérémonie organisée à la Philharmonie de Paris et parrainée par Yves Thuriès, 2 fois élu MOF et Annie Féolde, Cheffe triplement étoilée au Guide Michelin pour son restaurant à Florence. Elle est la première femme en Italie à avoir eu cette reconnaissance et la 4e au niveau mondial.