La Banque alimentaire du Rhône collecte plus de 5 200 tonnes par an de dons alimentaires provenant d’industriels, de moyennes et grandes surfaces. Elle redistribue quotidiennement ces denrées, à 30 000 personnes via les 124 associations et CCAS partenaires, soit l’équivalent de 11 millions de repas par an. Cette aide vise à promouvoir une alimentation de qualité et créatrice de lien social. ​​

Malgré les efforts, une partie des produits collectés sont difficiles à valoriser, ou rencontrent peu de succès, entrainant des déchets. Ainsi 95 tonnes de déchets alimentaires par an, ont été recensés par l’association faute de connaissance des aliments ou encore de savoir-faire. Dans le même temps, 20 % des bénéficiaires sont en situation d’obésité.  ​​

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et sensibiliser les bénéficiaires aux repas équilibrés, l’association a créé un pôle culinaire, pour développer la préparation de plats cuisinés sains, adaptés aux besoins des personnes hébergées dans des hôtels, et accompagner les structures dans leurs actions de prévention et de promotion de la santé par l’alimentation. ​​

En 2023, près de 600 personnes ont pu participer à des ateliers culinaires. ​

Le Fonds Groupe SEB soutient le développement et l’équipement du pôle culinaire.  ​​

Site web :  https://ba69.banquealimentaire.org8